双层摊铺机是一种用于道路施工的重型设备，主要用于将沥青混合料均匀地铺在道路表面上。操作这种设备需要经过专门的培训和技能，以下是双层摊铺机的操作步骤及注意事项：

1. 准备工作：在操作双层摊铺机之前，需要进行相关的准备工作，包括检查设备的各项部件是否完好，添加足够的沥青混合料等。

2. 启动设备：启动双层摊铺机时，应按照设备操作手册上的指示进行操作，确保设备能够正常运转。

3. 调整摊铺速度：根据道路的宽度和坡度等因素，调整摊铺机的速度，使沥青混合料能够均匀地铺在道路表面上。

4. 控制铺砂厚度：通过调整双层摊铺机的铺砂装置，控制沥青混合料的厚度，确保铺设的道路表面平整且符合设计要求。

5. 注意安全：在操作双层摊铺机时，应注意周围的安全情况，避免发生意外事故，保护自己和他人的安全。

6. 维护保养：在使用双层摊铺机后，及时进行设备清洁和维护，确保设备的正常运转和延长设备的使用寿命。

总的来说，操作双层摊铺机需要具备一定的技能和经验，只有经过专门培训的操作员才能够胜任这项工作。通过正确的操作步骤和注意事项，可以保证双层摊铺机的安全运行和道路工程的质量。